Nuestro Proceso Productivo
¿Cómo trabajamos?
Huevos Camperos y Ecológicos
En Granja Gibert somos conscientes de que es posible una producción de alimentos más sostenibles con los animales y las personas, por eso nuestro sistema productivo se trata de gallinas en libertad y sus huevos camperos y ecológicos.
Los huevos campers y los huevos ecológicos son dos variedades que se diferencian en el proceso de producción y en las condiciones de vida de las gallinas que los ponen. Te explicamos las diferencias:
Huevos Camperos:
1. Proceden de gallinas que viven con más espacio y campan a gusto por los campos.
2. Deben tener acceso al exterior y contar con un espacio mínimo de cuatro gallinas por metro cuadrado (que aumenta a seis dentro del gallinero).
3. Su alimentación no está certificada como ecológica, pero se les permite mayor libertad en su dieta.
4. No tienen restricciones en el uso de medicamentos.
Son más nutritivos que los huevos industrializados, con más ácidos grasos omega 3, vitamina E y betacaroteno.
Huevos Ecológicos:
1. Las gallinas también viven en condiciones similares a las camperas.
Se alimentan exclusivamente con productos orgánicos certificados.
Tienen más restricciones en el uso de medicamentos.
2. Deben tener un mínimo de ocho horas de oscuridad ininterrumpida para descansar.
3. Son más caros debido al proceso productivo más costoso y su calidad superior.
Ambos tipos de huevos provienen de gallinas saludables y bien alimentadas y en Granja Gibert hacemos lo posible para ofrecerte la mejor calidad a nuestros productos.
Todo el proceso productivo en las instalaciones de la Granja Gibert SA se rige por una conjunta normativa interna, denominado protocolo higiénico, con el objetivo de mantener una calidad que puede resumirse en la aplicación de los siguientes componentes: Aislamiento, Control de Tráfico y sanidad.
En este aspecto, cabe destacar que, al margen de las medidas ordinarias de bioseguridad o protocolo higiénico, y cumpliendo con todos los requisitos sanitarios previstos por la Unión Europea, conjuntamente con los controles sanitarios previstos en el plan sanitario sectorial de Cataluña.
Granja Gibert encarga periódicamente un control externo oficial consistente en tomar las muestras en cada una de las granjas de reproducción y en el centro de incubación, para efectuar los análisis correspondientes.
Nuestros Productos
Gallinas
Huevos
Productos 100% orgánicos
La larga implantación y larga experiencia de Granja Gibert SA, en el sector avícola de las ponedoras nos permite ofrecer a nuestros clientes la gallina de mejor calidad así como los correspondientes servicios complementarios.
